ما هي القهوة التركية؟

هي نوع من القهوة المنتشرة حول العالم، تُعدّ باستخدام حبوب البن المطحونة بدقة دون تصفية، ويمكن استخدام أي حبة قهوة وتعتبر أصناف أرابيكا هي الأفضل، ولكن يتم أيضًا استخدام روبوستا أو مزيج منهما.